吃得不好锻炼白费?跑者饮食应该注意什么


质料图。
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  台媒称,医学杂志《柳叶刀》发表了一篇研讨文章,这项研讨对全世界的“成人饮食”举行分析,量化饮食对安康的影响。大部分的跑者因为运动量大,饮食量也大于常人
,因此也比常人
更需求留意养分。

  据台湾联合新闻网近日报道,《柳叶刀》的研讨结果显示,“不良饮食习惯造成的危险被严重低估,其危害程度大于抽烟与高血压”。

  不良饮食习惯比抽烟还致命!

  《柳叶刀》杂志分析了从1990年至2017年25岁及以上成年人的食物消费习惯,量化饮食对非传染性疾病的影响。这些非传染性疾病包含心血管疾病、癌症、糖尿病等,是人类目前面对最大的安康危险。

  例如在2017年,全球1100万的殒命案例与不良饮食习惯有关。这些殒命案例中,其中950万的案例死于心血管疾病,90多万的案例死于与饮食相干
的癌症,超过33万的案例死于糖尿病,13万多的案例死于肾脏疾病。

  作为对照,常被以为是安康杀手的抽烟与高血压,分别导致800万与1040万的殒命案例,不及不良饮食带来的危害。领导这项研讨的阿什坎·阿夫辛博士表示:不良饮食习惯是个“厚此薄彼”的杀手。

  研讨哄骗15项饮食尺度举行分析,下面将它们分为两大类,“惊险饮食因子”定义为:第一类摄入过低,和
第二类摄入适量

  一、10项过低的惊险饮食:(括号内为每日尺度)

  生果(200-300克/天)

  蔬菜(290-430克/天)

  豆类(50-70克/天)

  膳食纤维(19-28克/天)

  全谷类(100-150克/天)

  种子与坚果类(16-25克/天)

  奶类与其制品(350-520克)

  海鲜与Omega3脂肪酸(200-300豪克/天)

  多元不饱和脂肪酸(9-13%全天热量)

  钙质(1-1.5克/天)

  二、5项适量
的惊险饮食:(括号内为每日尺度)

  红肉(指的是在烹饪前呈现岀红色的肉)(18-27克/天)

  肉类加工食物(0-4克/天)

  钠(1-5克/天)

  含糖饮料(0-5克/天)

  反式脂肪(0-5%全天热量)

  报道整理了该项研讨的五个重点结论:

  研讨指出“钠摄入适量”、“全谷物摄入过低”、“生果摄入过低”这三项惊险饮食因子与早逝最为相干

  其次是蔬菜与低种子与坚果类摄入过低;

  年轻人爱喝含糖饮料:含糖饮料是糖类摄入适量最大的来源。研讨观察到含糖饮料的摄入量,有跟着年齿降低而添加的趋向。即将进入夏季,含糖饮料需求特别留意控制。


  不要吃太咸:钠摄入适量是最大的饮食危险之一,酱油等调味品、罐头、冷冻食物、腌渍类食物等都是高钠食物。因为加工或保鲜等倾向,加入大批的盐,食用时要留意食物的钠含量标示。

  不要只求低卡路里:跟着安康常识的普及,和
对身材的要求,许多人非常留意控制热量,严格地遵守低钠、低糖、低脂肪饮食,但却因此脱漏了那些有益食物。例如:生果、谷物、坚果等食物,适当
摄入对安康有益。

  防止矫枉过正:低生果饮食会添加中风和心血管疾病危险,低纤维饮食会添加患结肠癌的危险,反之,摄入适当
的坚果能保护心脏。适量
或过少的特定养分素都对安康倒运。

  长期坚持提高你得留意“吃”

  对跑步者,安康就是成本。在认真训练以外
,更应该认真对待饮食与睡眠──它们决议你的安康,决议身材的恢复速率,是持续提高最重要的成本。

  报道称,这项研讨提醒我们:不要低估饮食对安康的影响。特别是身为跑步者,你需求更加留意吃什么。把目光放远,打造安康的身材,才能长久地跑下去。

  (安康跑吧)

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